甘氨酸(饲料级)
分子式: C
2H5NO2
分子量:75.07
物化性质:
白色单斜晶系或六方晶系晶体,或白色结晶粉末。无臭,有特殊甜味。相对密度1.1607。熔点248℃(分解)。Pk
’1(COOH)2.34pk’2(N+H3)9.60。易溶于水,在水中的溶解度:25℃时为25g/100ml;50℃时为39.1g/100ml;75℃时为54.4g/100ml;100℃时为67.2g/100ml。极难溶于乙醇,在100g无水乙醇中约溶解0.06g。几乎不溶于丙酮和乙醚。与盐酸反应生成盐酸盐。
PH50g/L溶液,25℃)=5.5~7.0
用途:
主要作为家禽、畜禽特别是宠物等信用的饲料增加氨基酸的添加剂与引诱剂。用作水解蛋白添加剂,作为水解蛋白的增效剂。
指标:
国家标准:GB25542-2010;                      
鉴别试验:合格
氨基乙酸(以干基计),98.5%~101.5%
氯化物(以CI计),≤0.010%
砷(AS)≤0.00010%
重金属(以Pb计)≤0.0010%
干燥失重≤0.20%
灼烧残渣≤0.10%
澄清度试验:澄明
pH50g/L 水溶液)5.5~7.0

饲料级甘氨酸的应用
甘氨酸在饲料添加剂中不仅可以增加饲料的营养成分,还可以防止饲料氧化变质,延长饲料保质期。
1. 营养补充剂和抗氧剂
甘氨酸是孵化10周内鸡雏用饲料中不可缺少的成分。泰国饲料配方中普遍采用甘氨酸。
2. 宠物罐头
国外生产宠物罐头是一门很大的产业,甘氨酸的添加量是十分惊人的,如雀巢、玛氏,每年的采购量都在1500吨以上。
3. 国外牛羊的饲料配方中均有甘氨酸。

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